佛山市食品药品监督管理局食品监督抽检质量通告（2018年第25期 总第100期）

2018年5月份佛山市食品药品监督管理局在禅城、南海、高明、三水、顺德辖区内生产、流通、餐饮环节组织开展了端午应节食品专项抽检。全市共抽检了4大类，具体包括糕点（粽子）、餐饮食品（粽子）、蛋制品（咸鸭蛋及咸蛋黄）、食用农产品（豆类、生干坚果与籽类食品）合共150批次，经检验150批次产品全部合格，合格率为100%。本次抽检任务的承检机构为深圳市通量检测科技有限公司。本次检验项目、产品合格信息详见附件。抽检情况具体如下：

（一）糕点

本次抽检糕点（粽子）98批次，98批次产品全部合格。

（二）餐饮食品

本次抽检餐饮食品（粽子）12批次，12批次产品全部合格。

（三）蛋制品

本次抽检蛋制品（咸鸭蛋及咸蛋黄）10批次，10批次产品全部合格。

（四）食用农产品

本次抽检食用农产品（豆类、生干坚果与籽类）30批次，30批次产品全部合格。

消费提示：

端午节将至，建议消费者多关注粽子标签上的相关信息，留意相关生产日期和保质期，并按照标签所示贮存方式保存；对于真空包装类和速冻类粽子，食用前应充分加热煮熟，不要食用已发酸、发苦、发霉，或者口味不正的粽子；粽子不易消化，部分品种含糖量或脂肪含量高，老人、小孩、高血糖血脂患者不宜多吃。在购买粽子产品后应保留小票、收据等，如遇有质量问题，可拨打12331或12345投诉举报。

附件：1.本次检验项目

2.端午应节食品专项抽检合格产品信息

                       佛山市食品药品监督管理局

                           2018年6月12日