2018年中考即将来临，为切实做好中考期间学校及周边食品安全工作，保障广大师生饮食安全与身体健康，禅城区局组织开展了2018年中考学校食堂及校园周边食品安全专项检查，进一步加强中考期间食品安全监管。6月13日，南庄分局联合派出所、消防大队、卫计局等部门对辖区内中考两个考点进行检查，重点检查学校饭堂的内外环境卫生，中考食谱，中考应急情况处置方案以及与供货商签订的合同等。经检查，佛山市外国语学校与佛山市实验中学的饭堂环境卫生、中考期间的食谱、应急情况处置方案及供货合同等情况良好，但学校饭堂存在灭火毯配备不足、灭火器的每月检查记录落实不够等问题。
行动中，还检查了考点学校周边超市、士多店等食品销售单位以及校园周边食品经营单位17家，发出《责令改正通知书》1份。执法人员重点检查学生消费较多的面包、蛋糕、酸奶、冷饮等食品，食品索证索票和进货查验制度落实情况，是否销售“三无”食品、“五毛”食品，是否销售假冒伪劣、有毒有害、过期变质食品，散装食品存储是否符合规范要求等。在检查过程中，执法人员要求经营者严格落实《食品安全法》相关要求，加强自查，对不合格产品一律下架退市。同时，强化宣传教育，注重提高食品经营者安全意识和树立第一责任人意识；并教育学生如需购买食品，要到规模较大、具有相应资质的商场和超市选择标识清楚、包装完整、感官正常的食品，确保食品安全。
禅城区局供稿
2018年6月14日
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